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15日龄乳鸽的人工育肥

84农业网   时间:2018-03-15    作者:佚名    来源:网络整理

1场地设施

育肥舍选择通风干燥、向阳、排水顺畅的地方;应为四周有窗户的房子,便于冬天保暖和夏天通风;笼设有坡度的排水沟,便于冲洗粪便和消毒。育肥笼的设计,根据人工操作高度笼脚一般为70厘米高,做成60厘米X60厘米的小方格铺上铁丝网,网格高度为20-30厘米,一般每格放15-20只乳鸽。每格放乳鸽密度不宜过大,否则易挤压、踩死、踩伤、发病,影响生长速度。合理密度为每平方米50-60只乳鸽,这是保证乳鸽健康生长的前提。

手工灌喂工具用洗洁精瓶、饮料瓶等塑料瓶改装而成,上面加一个手指粗细的胶嘴,每瓶可灌喂8-10只乳鸽,适合于少量和小型的育肥场使用。

脚踏式填喂机在没有机器自动灌喂机时可选用,比手工灌喂方便、速度较快,适合于中小型规模的育肥场,但现在育肥场已很少使用,原因是相比自动灌喂麻烦很多,移动笨重,费时、费力。

机器自动灌喂器或用压力喷水枪改造而成灌喂器。一般要做一条减压回流管,控制流量和速度,以免因为流速过快伤害乳鸽。每次使用时根据乳鸽日龄大小调整好流量,灌喂速度比人工快好几倍,适合于大型规模化、出口育肥场使用。

2育肥鸽的选择

国内多养殖美国落地王鸽,其是当前公认的体型最大、生长速度最快、抗病力强的肉鸽品种。一般选择15日龄的健康乳鸽,育肥到25-30日龄,经济成本最低。在珠三角地区,供港澳养殖场多采用乳鸽后期人工辅助灌喂育肥,效果理想,能得到客户的认可,宰后胴体重量能达到0.4千克以上。

3育肥饲料

15日龄乳鸽育肥饲料配方为玉米58%、豆粕19%、小麦8%、高梁5%、多种维生素2%、骨粉4%、鱼粉2%、益生素2%配成混合饲料,再添加消化酶、酵母粉、赖氨酸蛋氨酸、维生素A、维生素D,、维生素E、磷酸氢钙、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、丙酸钙、食盐等,制成流状饲喂乳鸽。

4育肥方法

人工育肥一般15天以后比较好,最节省成本,最能体现人工育肥的经济效益。乳鸽出壳后,由种鸽哺育乳鸽,乳鸽充分吸收了鸽乳富含的各种免疫营养物质,待体表基本被羽毛覆盖,身体具有抵抗疾病和自我保护能力后即乳鸽大约生长到2周龄后,挑选体格健壮、皮红毛亮的做为育肥鸽。育肥出栏的乳鸽胸宽体阔、肥度均匀、肤色、肉质及烹调后的口感都和种鸽自然D甫育的相差不大。但育肥日龄过小即15日龄内的乳鸽,一般会出现肥度不够、个体大小不一、死亡率高、肤色发白、烹调后的口感差的现象,因为现在国内外只能模仿人工配制鸽乳,鸽乳内其他物质尚不清楚。所以,在珠三角地区普遍是15日龄以后催肥,乳鸽个体比较大,操作简单好灌喂,能耐粗饲,节省成本、节省人工、容易管理。1日龄以后、7日龄以后乳鸽育肥也已实验成功,但不耐粗饲、饲料成本高,投入产出比小,发病和死亡率高,至今很难转化为生产应用。笔者通过多年试验,15日龄后育肥的乳鸽市场接受程度高,技术能充分转化为生产力,普及率高,已得到广大养殖场的广泛使用和证实,珠三角地区供港澳育肥场普遍采用此法育肥,育肥的乳鸽屠宰后净膛重量能达到0.4千克以上。

每只乳鸽每次灌喂50-100克饲料,每天灌喂2次,上午7:30-10:30喂第一次,下午3:30-6:30喂第二次,每次喂料不能过多,以免引起积食、消化不良。每次喂料量以观察到乳鸽嗉囊呈灯泡状即可。灌喂鸽时手法要轻,动作要快、要准,注意避免插伤乳鸽喉咙,引起疾病、影响乳鸽生长发育;喂料时要防止空气进入嗉囊,影响乳鸽消化和健康。饲料要调成流质状,不能有硬块,否则会堵塞灌嘴,也不利于乳鸽消化;水和料的比例大概为2:1,过稠会引起积食性消化不良、过稀营养不够使乳鸽消瘦、长不肥;合适的稀稠度可用手臂放人饲料浆内轻轻拉出,以饲料能均匀的、薄薄的粘在手臂上为适宜。天热时不能提前拌料,要随用随拌,否则易发酵变质。

育肥时左手握住乳鸽的头部,拇指与食指撑开上下喙,中指下压舌部,拉直乳鸽头颈,使其成一条直线,便于顺利插人灌喂,以免刺伤食道;右手轻轻把灌嘴插入咽下食道中,轻轻挤料进嗉囔至灯泡状即可。填食完毕,将灌嘴轻轻抽出,放开乳鸽即可。熟练的育肥工每小时可填喂乳鸽150-250只。

5育肥环境

育肥舍要保持清洁卫生、定期消毒,每天喂完后即用水冲洗地板上的粪便。育肥舍的笼子,每批乳鸽进出货都要用清水冲洗,并用消毒水冲洗消毒。乳鸽抵抗力差,做好防疫工作,饲养员进出要严格消毒,发现有病鸽要及时隔离处理,死亡鸽要焚烧。

6饲养管理

饲养人员要心细,及时发现乳鸽的异常情况,正确处理,这样育肥的乳鸽才会比较均匀,出栏整齐。在饲养过程中要防止乳鸽互相踩压,踩烂皮肤,影响乳鸽质量。宰后乳鸽体肥胸宽,肤色微黄略带红色,肉质结实,和自然育肥种鸽在外观上差别不大

7小结

人工育肥技术是一项技术含量高,对操作要求细致的工作,育肥饲养人员要心细、耐心,能及时发现乳鸽有无异常情况,正确处理,这样育肥的乳鸽生长才会比较均匀,出栏整齐。保证宰后乳鸽体肥胸宽,肤色微黄略带红色,肉质结实,和种鸽自然哺育的在外观和口感上差别不大。通过多年试验,合理科学调整配方,我们的育肥乳鸽出栏能达到种鸽自然哺育的标准。乳鸽后期经过人工育肥,生长到25日龄时宰后净膛体重一般能达到400克以上,即可上市销售,比自然育雏的乳鸽早2-4天出栏,且体重比同日龄的乳鸽增加10%左右,出栏整齐、降低成本明显,同时种鸽产蛋周期可缩短5-10天,综合经济效益显著。

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